Contact Us
สาระเพื่อนักเดินทาง และการท่องเที่ยว อย่างเข้าใจและรอบรู้
www.Thaitraveler.com
ร้านนี้คุณบอกมา
คุณมีใช่ไหม
ร้านใน "ดวงใจ"
ร้านอาหาร ร้านกาแฟ ร้านขนม ร้านขายของฝาก ร้านหนังสือ ฯลฯ ที่คุณชื่นชอบ ต้องแวะต้องไปหาบ่อยๆ ไม่ว่าจะอยู่ในกรุงเทพฯ หรือจังหวัดของคุณ หรือต่างจังหวัดที่คุณได้ท่องเที่ยวพิสูจน์มาแล้วด้วยตนเอง เขียนมาแนะนำกันได้สั้น ๆ เพียงบอกที่ตั้งของร้านให้ชัดเจน สิ่งที่คุณประทับใจและที่อยากให้เพื่อนนักเดินทางได้ไปสัมผัส แล้วรอรับหนังสือ "นายรอบรู้ นักเดินทาง" ๑ เล่มไปเป็นรางวัล (ระบุเล่มจังหวัดที่ท่านต้องการมาได้)
ลูกชิ้นทอดข้าง ม.ช.
ร้านที่จะแนะนำ เป็นร้านที่ต้องหาโอกาสไปกินอย่างน้อยสองสามหน ทุกครั้งที่กลับไปเยี่ยมบ้านที่เชียงใหม่ค่ะ ร้านนี้เป็นที่รู้จักกันดีของนักเรียนนักศึกษาในจังหวัดเชียงใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งนักศึกษา ม.ช. เนื่องจากเป็นร้านที่ตั้งอยู่ใกล้กับ ม.ช. นั่นเอง ที่จริงจะเรียกว่าร้านก็ไม่เชิงนัก เนื่องจากสภาพของร้านน่าจะเรียกว่าเป็นบูทมากกว่า ขายพวกลูกชิ้นทอด น้ำสัมคั้นสด ๆ รวมถึงน้ำฝรั่งเย็นชื่นใจด้วย พวกเด็ก ๆ มักมากินกันช่วงเย็น ๆ ซึ่งจะหาที่นั่งยากนิดนึงค่ะ ที่นั่งเป็นม้านั่งหินตั้งอยู่สักห้าหกโต๊ะ แต่ถ้ามาคนเดียวหรือสองคน ก็อาจจะนั่งที่เคาน์เตอร์ได้นะคะ
ลูกชิ้นมีอยู่หลายอย่าง ทั้งลูกชิ้นปลา ทอดมัน ปูอัด ลูกชิ้นหมู เรียกว่าสั่งจานหนึ่ง กินได้หลากหลายเลยค่ะ ขอบอก น้ำจิ้มก็ปรุงได้รสดี เข้ากันกับลูกชิ้นเป็นปี่เป็นขลุ่ยทีเดียว แต่ที่ขาดไม่ได้ก็ต้องน้ำส้มคั้น ที่นี่เขาใช้น้ำส้มสายน้ำผึ้งมาคั้น ทำให้ได้รสชาติที่ไม่เหมือนกับน้ำส้มคั้นทั่วไป ใส่มาในขวดกาแฟที่ล้างสะอาดแล้ว ก็ดูน่าดื่มและเก๋ไปอีกแบบ
สำหรับบูทข้าง ๆ นั้น จะขายพวกขนมปังนึ่ง ไส้สังขยาหรือเนย กินร้อน ๆ อร่อยมากค่ะ ชิ้นละ ๕ บาทเท่านั้นเอง เขานึ่งกันร้อน ๆ ให้เห็นต่อหน้าเลย แล้วก็มีพวกนมเย็น นมร้อน กาแฟ ชา โกโก้ ชงโดยใช้นมสด รสชาติข้นและนุ่มมากค่ะ อยากให้ลองชิมกันด้วย
ถ้าอ่านแล้วอยากลองชิมสักครั้ง ก็ต้องบอกคนขับรถสองแถวว่าไปสวนสุขภาพข้าง ๆ หอประชุม ม.ช. ตรงสโมสรนักศึกษาเก่า ม.ช. ค่ะ รับรองถึงแน่ ขอให้กินอร่อยค่ะ
วราลี ปรารถนาดี/กรุงเทพฯ
ส่งจดหมายถึง "นายรอบรู้"
สำนักพิมพ์สารคดี ๒๘-๓๐ ถ. ปรินายก แขวงบ้านพานถม เขตพระนคร กรุงเทพฯ ๑๐๒๐๐
หรือ โทรสาร ๐-๒๒๘๐-๗๐๐๓
email :
contact@sarakadee.com
