Contact Us
สาระเพื่อนักเดินทาง และการท่องเที่ยว อย่างเข้าใจและรอบรู้
www.Thaitraveler.com
ร้านนี้คุณบอกมา
คุณมีใช่ไหม
ร้านใน "ดวงใจ"
ร้านอาหาร ร้านกาแฟ ร้านขนม ร้านขายของฝาก ร้านหนังสือ ฯลฯ ที่คุณชื่นชอบ ต้องแวะต้องไปหาบ่อยๆ ไม่ว่าจะอยู่ในกรุงเทพฯ หรือจังหวัดของคุณ หรือต่างจังหวัดที่คุณได้ท่องเที่ยวพิสูจน์มาแล้วด้วยตนเอง เขียนมาแนะนำกันได้สั้น ๆ เพียงบอกที่ตั้งของร้านให้ชัดเจน สิ่งที่คุณประทับใจและที่อยากให้เพื่อนนักเดินทางได้ไปสัมผัส แล้วรอรับหนังสือ "นายรอบรู้ นักเดินทาง" ๑ เล่มไปเป็นรางวัล (ระบุเล่มจังหวัดที่ท่านต้องการมาได้)
ร้านข้าวต้มรสเลิศที่เชียงใหม่
ทุกครั้งที่ไปเชียงใหม่ ก็อดไม่ได้ที่จะต้องไปเยี่ยมเยีอนสถานที่เที่ยวเก่าๆ ที่คุ้นเคย แล้วก็ตบท้ายด้วยการรับประทานอาหารมื้อค่ำที่ถูกใจ (ถูกสตางค์อีกต่างหาก) ไปเชียงใหม่คราวที่ผ่านมาก็เหมือนกัน ได้แวะไปแถวๆ ไนท์บาร์ซาที่ยังคึกคักเหมือนเดิม รวมทั้งร้านอาหารโปรดของเราด้วย เดินเข้าไปในถนนอนุสารที่ไนท์บาร์ซากำลังขยายอาณาเขตไปถึง มีร้านขายของที่ระลึกและร้านอาหารมากมาย เดินเข้าไปนิดเดียวนะ ด้านขวามือของถนนจะมีร้านอาหารตามสั่ง ร้านใหญ่มาก ชื่อร้านอ้วนเฮฮา ร้านนี้เขาขายข้าวต้ม ข้าวสวย กับอาหารตามสั่ง ปรุงใหม่ๆ ร้อนๆ อยากกินอะไรล่ะ ต้ม ผัด แกง ทอด อร่อยในพริบตาจริงๆ ร้านนี้ แล้วก็มีวัตถุดิบมากมายเลือกไม่หวาดไม่ไหว เฉพาะกระบะผักของเขาก็แสนจะละลานตา ตั้งแต่ผักของคนสิ้นคิด อย่างผักบุ้ง ผักกระเฉด คะน้า ไปจนถึงผักจานเลิศหรูของใครบางคนอย่างยอดฟักแม้ว ตั้งโอ๋ ปวยเล้ง (ก็เชียงใหม่เขาอากาศเย็น ผักพวกนี้มีให้กินตลอดทั้งปีแหละ) สั่งให้เขาผัดน้ำมันหอย ไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์เลยก็สุดอร่อยแล้ว
มาดูเมนูอาหารสดของเขาก็น่ากินจนน้ำตาไหล ก็เขาเอาสัตว์น้ำนานาชนิดมาปล่อยไว้ในอ่าง ให้เราเลือกชี้เป็นชี้ตายให้มัน จะกินอะไรล่ะ กุ้ง หอย ปู ปลา เป็น ๆ ทั้งนั้นนะ ไม่รู้มาได้ไง ถ้าไม่อยากทำบาปก็จงเดินไปสั่งอาหารต้ม นึ่ง ตุ๋น ที่ทำสำเร็จไว้แล้ว เช่น หน่อไม้ต้มเปื่อยที่ทั้งรสอร่อย และเปื่อยได้ที่ หรือจะกินยำสารพัดชนิดก็ได้ มียำไข่เค็ม ยำปลาสลิด ยำปลาเก๋า พวกนี้กินกับข้าวต้มวิเศษนัก น้ำลายไหลแล้วใช่ไหมล่ะ ไปเชียงใหม่คราวหน้าอย่าลืมหาโอกาสแวะไปให้ได้นะ
ธนพรรณ ชาลี/กรุงเทพฯ
ส่งจดหมายถึง "นายรอบรู้"
สำนักพิมพ์สารคดี ๒๘-๓๐ ถ. ปรินายก แขวงบ้านพานถม เขตพระนคร กรุงเทพฯ ๑๐๒๐๐
หรือ โทรสาร ๐-๒๒๘๐-๗๐๐๓
email :
contact@sarakadee.com
