Contact Us
สาระเพื่อนักเดินทาง และการท่องเที่ยว อย่างเข้าใจและรอบรู้
www.Thaitraveler.com
ร้านนี้คุณบอกมา
คุณมีใช่ไหม
ร้านใน "ดวงใจ"
ร้านอาหาร ร้านกาแฟ ร้านขนม ร้านขายของฝาก ร้านหนังสือ ฯลฯ ที่คุณชื่นชอบ ต้องแวะต้องไปหาบ่อยๆ ไม่ว่าจะอยู่ในกรุงเทพฯ หรือจังหวัดของคุณ หรือต่างจังหวัดที่คุณได้ท่องเที่ยวพิสูจน์มาแล้วด้วยตนเอง เขียนมาแนะนำกันได้สั้น ๆ เพียงบอกที่ตั้งของร้านให้ชัดเจน สิ่งที่คุณประทับใจและที่อยากให้เพื่อนนักเดินทางได้ไปสัมผัส แล้วรอรับหนังสือ "นายรอบรู้ นักเดินทาง" ๑ เล่มไปเป็นรางวัล (ระบุเล่มจังหวัดที่ท่านต้องการมาได้)
เที่ยวไปกินไปที่หาดบ้านกรูด
ฝนตกทั้งวันเลยนะคะช่วงนี้ แต่ก็รู้สึกดีๆ เลยเขียนมาหา
"นายรอบรู้"
ดิฉันเพิ่งกลับจากเที่ยวทะเลหน้าฝนที่ชายทะเลบ้านกรูด อ. บางสะพาน จ. ประจวบคีรีขันธ์ มาเจอของอร่อยก็เลยอยากบอกต่อกันผ่าน "นายรอบรู้" ค่ะ
มื้อเที่ยงหรือเย็นไปที่นี่เลยค่ะ "ร้านหนูโภชนา" อยู่ถนนเลียบชายหาด เป็นร้านเก่าแก่ของบ้านกรูด อาหารเขาถึงรสชาติจริงๆ ของทะเลก็สดทุกอย่าง ที่ดิฉันติดใจมากเป็นต้มยำปลากะพง แกงส้มสับปะรดใส่ปลา ปลานึ่ง ปลาเก๋าราดพริก แกงเลียง ทอดมัน กุ้งชุบแป้งทอด เสียดายไม่ได้กินปู เพราะเจ้าของร้านบอกว่าอย่ากินเลยช่วงนี้ ไม่ค่อยสด อุตส่าห์มาไกล ไม่อยากให้กินของไม่สด เสียชื่อบ้านกรูดหมด นี่ ! เป็นไง ขอยืนยันว่าอร่อยจริงๆ นี่ยังไม่ได้สั่งอีกหลายเมนูนะคะ
เช้าตื่นไหว ไม่อยากให้พลาดตลาดเช้า อยู่บริเวณหลังสถานีรถไฟบ้านกรูดค่ะ ตลาดชั่วคราวเล็กๆ ให้เดินหาขนมจีน น้ำพริก น้ำยา แกงไก่ กับผักสดๆ แล้วก็ขนมฝีมือชาวบ้านขนานแท้ ข้าวเหนียวหน้าสังขยา หน้ากุ้ง หน้าปลา และอีกอย่าง น้ำระกำใส่น้ำแข็งป่น รสหวานอมเปรี้ยว ถูกใจจริง ๆ ที่บ้านกรูดน่ะมีเฉพาะตลาดเช้าเท่านั้นนะคะ ไปสายนิดเดียวตลาดก็วายแล้ว
ช่วงระหว่างสิบโมงถึงบ่ายสามจะมี "ก๋วยเตี๋ยวหมูรถเข็น" ของป้าอ้วน delivery เจ้าเดียวของบ้านกรูด ถ้าอยู่แถวๆ ชายหาดหรือบริเวณที่มีถนนสายหลักละ ไม่ต้องกลัวพลาด ป้าอ้วนจะมีลูกค้าประจำรอให้หยุดรถเข็นขายเป็นระยะๆ เกี๊ยวที่ป้าทำเองน่ะ แสนจะนุ่ม น้ำซุปต้มกระดูกหมูก็เข้มข้น แห้ง น้ำ สั่งได้ตามใจชอบ ตบท้ายด้วยของหวาน ขนมไทยแท้ดั้งเดิม ลอดช่อง แตงไทย เผือก มันเชื่อม กล้วยเชื่อม เฉาก๊วย เต้าส่วน ใส่ทั้งน้ำเชื่อม น้ำกะทิ หากใครไม่ชอบหวานมากละก็ คอยจ้องเวลาป้าอ้วนตักให้ดี ไม่อย่างงั้นป้าแกตัดพรวดด้วยความเคยชิน ต้องคอยย้ำว่าใส่น้ำกะทินิดเดียว เพราะคนที่นี่เขานิยมกินขนมที่หวานจับจิตจริง ๆ โถ ! ก็นี่มันดงมะพร้าวกับน้ำตาลนี่คะ
ของฝากมีกะปิ ปลาเค็ม ปลาเล็กปลาน้อย "ร้านป้าออ" ไม่มีชื่อร้านหรอก เป็นเพิงอยู่ริมชายหาดอยู่เพียงร้านเดียว จะเห็นปลาตากแห้งแขวนเรียงรายอยู่เต็ม คนขายร่ำรวยอารมณ์ขันและอ้วนกันทุกคน
อยากให้นักเที่ยว "ขากิน" แฟนคอลัมน์ "นายรอบรู้" ได้มากินอาหารอร่อยๆ ที่บ้านกรูดค่ะ อากาศก็ดี น้ำทะเลใสแจ๋ว เป็นหมู่บ้านชาวประมงที่ยังคงธรรมชาติและวิถีไทยอย่างชัดเจน เขียนจบแล้วยังรู้สึกอยากไปเที่ยวบ้านกรูดอีกซะเดี๋ยวนี้เลย
ศะรีพร ศรีพันธุ์/กรุงเทพฯ
ส่งจดหมายถึง "นายรอบรู้"
สำนักพิมพ์สารคดี ๒๘-๓๐ ถ. ปรินายก แขวงบ้านพานถม เขตพระนคร กรุงเทพฯ ๑๐๒๐๐
หรือ โทรสาร ๐-๒๒๘๐-๗๐๐๓
email :
contact@sarakadee.com
