Contact Us
สาระเพื่อนักเดินทาง และการท่องเที่ยว อย่างเข้าใจและรอบรู้
ร้านนี้คุณบอกมา
คุณมีใช่ไหม
ร้านใน "ดวงใจ"
ร้านอาหาร ร้านกาแฟ ร้านขนม ร้านขายของฝาก ร้านหนังสือ ฯลฯ ที่คุณชื่นชอบ ต้องแวะต้องไปหาบ่อยๆ ไม่ว่าจะอยู่ในกรุงเทพฯ หรือจังหวัดของคุณ หรือต่างจังหวัดที่คุณได้ท่องเที่ยวพิสูจน์มาแล้วด้วยตนเอง เขียนมาแนะนำกันได้สั้น ๆ เพียงบอกที่ตั้งของร้านให้ชัดเจน สิ่งที่คุณประทับใจและที่อยากให้เพื่อนนักเดินทางได้ไปสัมผัส แล้วรอรับหนังสือ "นายรอบรู้ นักเดินทาง" ๑ เล่มไปเป็นรางวัล (ระบุเล่มจังหวัดที่ท่านต้องการมาได้)
ซาลาเปาบนดอยแม่สลอง
หนูชื่อเด็กหญิงปวีณ์สุดา วงษา หนูเป็นคนจังหวัดเชียงราย หนูได้อ่านหนังสือของ "นายรอบรู้"มาหลายเล่มและหลายจังหวัดแล้ว เมื่อก่อนคุณพ่อของหนูทำทัวร์เลยต้องมีหนังสือของแต่ละจังหวัดเอาไว้ จะได้แนะนำและพานักท่องเที่ยวไปถูก หนังสือของ "นายรอบรู้"เป็นหนังสือหนึ่งที่คุณพ่อชอบซื้อ หนูชอบอ่านเล่มจังหวัดเชียงรายมากที่สุด อ่านแล้วเป็นสิบๆ รอบเลย เพราะจะได้จำและนำความรู้ไปบอกเพื่อนและนักท่องเที่ยวของคุณพ่อได้
จากการที่หนูได้อ่านและศึกษาภายในจังหวัดเชียงรายที่เป็นข้อมูลใหม่ คือ จังหวัดเชียงรายมีคำขวัญเพิ่มมาอีกว่า ล้ำค่าพระธาตุดอยตุง ต่อท้าย ซึ่งหมายถึงพระธาตุดอยตุงอันเป็นของล้ำค่าของชาวเชียงรายตั้งแต่อดีตถึงปัจจุบัน เป็นที่นับถือสักการบูชาของคนทั่วไปมายาวนานค่ะ
ข้อมูลใหม่อีกก็คือ บนดอยแม่สลองมีอาหารที่ง่ายแต่ได้ประโยชน์ แถมยังอร่อยด้วย คือ ซาลาเปาทรงเครื่อง ไส้เป็นหมูสับ ไข่ แครอต เห็ดหอม คลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส หน้าตาดูจะเหมือนซาลาเปาทั่วไป แต่ซ่อนด้วยโภชนาการทางอาหาร กินลูกเดียวก็อิ่มแล้ว ราคาก็ไม่แพง ลูกละ ๓๐ บาทเองค่ะ ขอบอก อร่อยมากค่ะ
อีกอย่างดอยแม่สลองยังขึ้นชื่อทางชา ที่น่าสนใจคือ ชายำ ฟังชื่อดูแปลก เขาเอาใบชามายำใส่เครื่องปรุง อันนี้ก็อร่อยอย่าบอกใครเลยค่ะ
ข้อมูลใหม่ของจังหวัดเชียงรายยังไม่หมดเพียงแค่นี้นะคะ แต่ยังไม่ได้ถามคุณพ่อ หนูได้วาดรูปซาลาเปาทรงเครื่องมา อาจจะดูไม่น่ากิน แต่ถ้าได้ชิมจริง ๆ บนดอยแม่สลองก็คงอร่อยน่าดู แล้วอย่าลืมมาเที่ยวเชียงรายบ่อยๆ นะคะ "นายรอบรู้"
ปวีณ์สุดา วงษา/เชียงราย
ส่งจดหมายถึง "นายรอบรู้"
สำนักพิมพ์สารคดี ๒๘-๓๐ ถ. ปรินายก แขวงบ้านพานถม เขตพระนคร กรุงเทพฯ ๑๐๒๐๐
หรือ โทรสาร ๐-๒๒๘๐-๗๐๐๓
email :
contact@sarakadee.com
