อ่านเที่ยวไปชิมไปจากเหนือล่องใต้ของคุณภมรทิพย์ (ฉบับเดือนพฤษภาคม
๒๕๔๗) แล้วอิจฉาเป็นที่สุด สักวันหนึ่งเราจะทำอย่างนั้นบ้าง ขอเก็บสตางค์ก่อน
ตอนนี้อยากพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในดวงใจที่เราแวะไปกินบ่อยๆ แม้ต้องนั่งรถไป
แต่ชอบบรรยากาศที่เป็นใต้ถุนบ้าน ไม่ถึงกับร้อน คุณป้าและลูกสาวช่วยกันขายแบบครอบครัว
ราคาไม่แพง ๑๕ บาท เป็นรสชาติแบบเก่าๆ ถ้าแห้งก็ใส่ถั่วคั่วบดเอง ปรุงรสจัดจ้านมาก
คนกินเผ็ดไม่เก่งต้องหลั่งน้ำตาไป แต่ไม่เคยเห็นใครไม่เบิ้ลนะ ร้านนี้ไม่มีชื่อ
เมื่อก่อนเห็นแต่ป้าย "ชิมก่อนปรุง" เดี๋ยวนี้ไม่เห็นแล้ว
มีลูกชิ้นเนื้อ สด ตับ เปื่อย เนื้อเปื่อย หั่นชิ้นบางๆ เล็กๆ แบบพออยู่พอกิน
เคี่ยวเนื้อได้ที่กำลังดี ไม่ยุ่ยเกินไป คนขายอัธยาศัยดีมาก
ร้านนี้อยู่ในถนนเชื่อมระหว่างถนนลาดกระบัง
(ที่มาจากแยกอ่อนนุช ก่อนถึงตลาดหัวตะเข้ หัวมุมถนนเป็นธนาคารกรุงศรีอยุธยา
ร้านอยู่ฝั่งตรงข้ามกับธนาคาร เป็นบ้านไม่มีรั้วระแนง ขายก๋วยเตี๋ยวอยู่ใต้ถุนบ้าน)
กับถนนบางนา-ตราด ราว กม.๑๘
อภิญญา ขำเนย / สมุทรปราการ
|
