Page 96 - Skd 381-2559-11
P. 96

เตรียมท�ำอาหารกันตรงเชิงสันเขา
                   ท่ีปลูกนาข้ันบันได  มีผักและพืชที่เก็บได้ในป่า
                   มาท�ำแกงและน�้ำพริก

       เรามาหยดุ อยใู่ นไรข่ า้ วโพดบนเนนิ เขาสงู ชนั  ชายสงู วยั เออ้ื ม                สายธารชวี ติ
เดด็ ผลไมท้ ช่ี าวอาขา่ เรยี กวา่  “อายปู่ ชู่ ”ู้  ออกผลเปน็ พวง ลกู กลมเลก็  ๆ
สแี ดง  ตน้ ไมน้ ม้ี ขี นาดใหญส่ กั หนงึ่ คนโอบ  เมอื่ ลองชมิ กส็ มั ผสั ไดถ้ งึ                เข้าป่าลึกมากว่า  ๒  กิโลเมตร  พืชผักที่เก็บระหว่างทางน้ัน
รสฝาดเปร้ยี ว เขาวา่ มีสรรพคุณแก้ทอ้ งอืดท้องเฟ้อ                                        ก็เกือบจะเต็มกระบุงเสียแล้ว  กลิ่นไอดินสร้างความรู้สึกชุ่มชื่นอย่าง
                                                                                         ประหลาด ทงุ่ หญา้ ระบดั ใบแตกยอดออ่ นเปน็ แหลง่ อาหารหากนิ ของ
       อามาวตัดใบตองจากต้นกล้วยมาห่อผลอายู่ป่ชู ู้ง่าย ๆ เก็บ                            สตั วน์ อ้ ยใหญ่  เสียงสายน�ำ้ ไหลใกลเ้ ข้ามาทุกที ฉันหายใจถ่ีเม่ือเรา
ใสย่ า่ ม จากนนั้ เราจงึ เรมิ่ เดนิ เทา้ ตอ่  และกม็ าถงึ จดุ ทส่ี งู ชนั อยา่ งทสี่ ดุ  เร่ิมเดินเร็วข้ึน   เพียงไม่กี่อึดใจ  ล�ำธารซ่ึงเป็นจุดหมายก็ปรากฏอยู่
เส้นทางเดินผ่านไปตามดงข้าวโพดท่ีมีร่องรอยหนูป่ากัดแทะ   ขณะ                              เบือ้ งหน้า
ทฉี่ นั จดจอ่ กบั การกา้ วเทา้ และพยงุ ตวั เองไวอ้ ยา่ งยากลำ� บาก อาปาก็
เทย่ี วแวะเกบ็ ผกั สมนุ ไพรตา่ ง ๆ ไมว่ า่ จะเปน็  ผกั อาขา่ ยดี อ ใบเลก็  ๆ                    สายนำ้� อนั เชยี่ วกรากนำ� ความสดชนื่ เดนิ ทางไปทว่ั ผนื ปา่  วถิ ี
สีเขียว  ก้านยาวสัก  ๑  ฟุต  มีสรรพคุณใช้เวลาผู้หญิงอยู่เดือนหลัง                        แห่งสายน้�ำด�ำเนินไปภายใต้อิทธิพลของธรรมชาติ  การด�ำเนินชีวิต
คลอด ตำ� ทารกั ษาแผลสดเปน็ ฝเี ปน็ ตมุ่   ผกั ยาโมช ี ใชต้ ม้ อาบแกผ้ นื่                ของมนุษย์กเ็ ชน่ เดยี วกัน
คนั   ผักมะแดะแหนะ (ยอดฟกั ทอง) มีสรรพคุณชว่ ยขับปัสสาวะ
                                                                                                อามาวใช้สองมือวักน�้ำล้างหน้า  ก่อนจะหยิบ  “หย่อง”  ท่ีมี
                                                                                         ลักษณะคล้ายไซดักปลา  ตามด้วยก้านไม้ไผ่ยาวเจาะรูตรงปลาย
                                                                                         หญิงร่างเล็กใช้ด้ายท่ีท�ำจากต้นช่ีกูมาร้อยไส้เดือนทีละตัวอย่าง

94 พฤศจิกายน ๒๕๕๙
   91   92   93   94   95   96   97   98   99   100   101